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Quand tu es en vacances à 't Lennepserf, bien sûr vous voulez découvrir le quartier. En plus des sorties ludiques et des visites touristiques, vous êtes probablement aussi à la recherche d'un magasin où vous pourrez acheter des produits pour remplir les placards de la cuisine de votre lodge. Vous pouvez bien sûr chercher un grand supermarché en voiture, mais si vous n'avez pas besoin de grand-chose, c'est beaucoup plus amusant d'aller au magasin de biscuits et d'œufs. Veessen pour vous rendre visite. Une visite à biscuit et œuf ressemble à une sortie en soi. De plus, vous soutenez immédiatement l'entrepreneur local et livrez les employés de gâteau et oeuf, principalement des personnes éloignées du marché du travail, un grand sourire aux lèvres ! Dans cet article de blog, les propriétaires Esther et Rosalien en disent plus sur ce concept amusant.

Biscuit et œuf, rien que le nom sonne déjà très confortable. Qu'est-ce que tu fais exactement?

Koek en ei est un magasin local où vous pouvez faire vos courses quotidiennes, boire une tasse de café avec quelque chose de délicieux que nous avons fait nous-mêmes, manger une glace ou acheter des produits locaux. Nous sommes également un point d'information touristique (ASTUCE) et offrir aux personnes éloignées du marché du travail des postes de travail dans notre magasin.

Bien! Comment vous est venue l'idée d'ouvrir ce magasin ? 

Pendant longtemps il n'y avait qu'un boulanger dedans Veessen. Quand le canal des hautes eaux Une enquête a été menée sur les besoins du village. Il s'est avéré que beaucoup de gens voulaient ouvrir à nouveau une boutique. Nous avons retenu cela, mais en combinaison avec des soins/assistance, car c'est là que réside notre cœur. 

Pouvez-vous nous en dire plus sur cette passion pour la santé ?

Esther est infirmière et a notamment travaillé à l'hôpital. Rosalien a des années d'expérience dans diverses formes d'assistance et de travail avec divers groupes cibles, y compris les personnes handicapées. En démarrant ce magasin, nous ne voulions pas vraiment abandonner cette passion, alors nous l'avons combinée !

Combien de personnes travaillent dans votre magasin ?

À l'heure actuelle, il y a 6 participants qui travaillent au biscuit et à l'œuf. Leurs journées de travail sont réparties sur la semaine, de sorte qu'un maximum de 2 personnes travaillent avec nous par partie de la journée.

Que devriez-vous vraiment essayer quand vous êtes au biscuit et à l'œuf?

Notre tarte aux pommes et notre gâteau faits maison sont vraiment délicieux, si nous le disons nous-mêmes ! Mais nous avons aussi de savoureux produits régionaux comme le miel d'Heerde, les œufs d'Oene, la farine du moulin Wapenveld, etc. Nous vendons également de nombreux produits typiques de Veessen qui ne sont disponibles que chez biscuit et oeuf, comme le Veessenc'est amer, Veessense sabots paysans et le Veessense Crottes de lapin. Nous sommes aussi le seul endroit où de belles cartes postales de Veessen sont à vendre. 

Koek en ei est aussi le Point d'Information Touristique (TIP) de Veessen. Avez-vous des conseils de sorties amusantes?

Nous conseillons à tous ceux qui souhaitent découvrir cette région de faire du vélo ou de la marche. Nous avons des itinéraires de randonnée (obstruer les chemins) et des pistes cyclables. Ce Traversier rond à vélo ou avec le Plume de cosaque de l'autre côté de l'IJssel de l'autre côté (Fortmond) est le préféré de la plupart des gens. Bientôt, nous commencerons également par des promenades guidées le long de tous les points forts de Veessen.

't Lennepserf attache une grande importance à la nature, à l'environnement et à la durabilité. Êtes-vous également impliqué dans cela?

Bien sûr! Nous essayons de séparer le plus de déchets possible, utilisons des sacs en papier et des sacs au lieu du plastique et le papier d'aluminium dans lequel nous emballons les emballages est en matériau biodégradable. Une grande partie de nos meubles est d'occasion et la vaisselle de notre grand-mère (avec des fleurs et des bords dorés) va maintenant aussi pour un deuxième tour.

Lorsque les marcheurs débutent avec nous ou passent par notre boutique, ils peuvent recevoir un sac en papier pour ramasser les déchets pendant leur promenade. Malheureusement, il y a encore des déchets ici et là dans les accotements, les plaines inondables et le long de l'IJssel.

De plus, nous soutenons également Cittaslow, le label de qualité international pour les communes qui figurent parmi les meilleures dans des domaines tels que le cadre de vie, le paysage, les produits du terroir et l'environnement. Dans cette optique, nous essayons d'être le plus durable possible, de vendre des produits de la région et d'être centrés sur nos semblables et l'environnement.

Cela nous fait plaisir ! Que pensez-vous de l'arrivée du parc de vacances 't Lennepserf?

Très agréable! Nous pensons que c'est une merveilleuse initiative avec des propriétaires fantastiques qui sont sûrs d'en faire quelque chose de beau. Quand nos enfants étaient petits et Lennepserf était encore une ferme, nous y allions régulièrement pour voir les vaches et caresser les veaux. Les garçons ont même été autorisés à ramasser les vaches du pays avec le père Herbert sur le quad. Ils pensaient que c'était fantastique ! Malgré tous les changements, il est devenu très beau.

Allez cookie et oeuf et il Lennepserf travailler ensemble dès qu'ils sont ouverts?

Nous pensons que nous pouvons faire beaucoup l'un pour l'autre ! Nous avons les premières questions sur 't . du TIP Lennepserf déjà reçu. Nous referons donc certainement des personnes lorsqu'elles recherchent un logement pour passer la nuit et/ou pour fêter des vacances. Si des brochures deviennent disponibles, nous les mettrons bien entendu ici. Sinon ça va Lennepserf pour nous bien sûr aussi fournir plus de touristes/clients. Nous comprenons qu'il n'y a pas (encore) de service de restauration ou de petit-déjeuner sur les lieux Lennepserf est présent, alors bien sûr, nous aimerions offrir cela à leurs invités!

Envisagez-vous d'aller sur t Lennepserf venir passer la nuit? Assurez-vous de visiter gâteau et oeuf. Non seulement le plaisir d'acheter et de déguster des produits régionaux, mais aussi de découvrir les plus beaux itinéraires cyclables et pédestres !